강황가루 효능, 강황가루 먹는법

카레의 주 재료인 강황은 건강에 매우 좋은 식품으로 알려져 있다. 인도와 중국, 동남아시아 등지에서 주로 생산되지만 국내의 전남과 전북 일부에서도 생산되고 있다. 맵고 쓴 맛이 나는데 뿌리는 주로 약재로 사용되며 줄기도 식용으로 이용되고 있다. 주로 가루로 섭취하게 되는데, 오늘은 강황가루 효능과 효과적으로 강황가루 먹는법을 정리해보았다.

 

강황가루 효능

관절염 증상을 개선한다.

대표적인 강황가루 효능은 각종 통증을 완화시키는데 좋다. 타박상이나 염좌, 근육통, 두통 증상을 개선할 수 있으며, 류마티스 관절염을 치료하는데도 효과가 있다고 한다.

 

인도에서는 각종 통증을 개선하는 약재로도 사용하는데, 직접 섭취하기도 하지만 타박상이나 염좌일 경우 강황가루를 해당부위에 발라주기도 한다.

 

강황에는 커큐민이 매우 풍부하게 들어있는데 이 성분은 천연 진통제로써 이미 오래전부터 인정을 받아왔다. 따라서 평소 다양한 통증이나 관절염으로 고생하고 있다면 꾸준히 강황가루를 섭취해보면 좋다.

 

강황가루효능

 

신체 피로를 회복시킨다.

휴식을 취해도 피로가 계속된다면 강황가루 먹는법을 통해 꾸준히 섭취해보길 바란다. 강황가루 효능으로 피로회복 효과가 매우 뛰어나기 때문이다.

 

풍부하게 들어있는 커큐민 성분에는 글루타티온이 있는데, 이 성분이 간 기능을 향상시키는데 매우 탁월하다. 간은 우리몸에서 독소를 해독하고 노폐물을 배출하는 등의 역할을 한다. 특히 간이 좋지 않을 경우 만성피로를 느끼는 경우가 많다.

 

강황가루는 간을 튼튼하게 하고 회복을 돕는다. 알코올 분해와 숙취해소를 해주고, 몸 속 노폐물을 몸 밖으로 배출하는데 도움을 준다. 그 밖에도 신진대사와 혈액순환을 높여 면역력을 향상시기는데도 기여한다.

 

 

피부 노화를 막는다.

강황가루 효능으로 피부 미용 효과가 있다. 항산화 물질이 풍부하게 들어있기 때문에 피부 세포를 튼튼하게 하고, 체내에 쌓이는 활성산소를 억제하여 몸의 산성화를 막아준다.

 

특히 피부에 멜라닌 색소의 침착을 막아주기 때문에 기미나 주근깨 등 잡티를 예방할 수 있으며, 피부 세포벽을 탄탄하게 하여 주름살을 예방하고 피부가 노화되는 것을 막아준다. 따라서 피부를 건강하게 해주기 때문에 탄력있고 윤기있는 피부를 유지할 수 있다.

 

강황 가루효능

 

소화 작용을 돕는다.

평소 소화기 기능이 좋지 않다면 강황가루를 섭취하면 좋다. 주성분인 커큐민이 혈액순환을 개선하여 위장의 기능을 개선해주기 때문이다. 소화기관을 튼튼하게 하며 담즙 분비를 촉진시키기 때문에 음식물 소화는 물론 지방 분해를 더 잘할 수 있도록 돕니다.

 

암을 예방한다.

마지막으로 강황가루 효능은 암을 예방할 수 있다. 대표적인 암에 좋은 음식으로 알려진 강황은 항산화 성분인 커큐민이 매우 풍부하게 들어있다.

 

커큐민은 우리 몸 속에서 활성산소를 억제하고 신체를 건강하게 해준다. 특히 세포를 튼튼하게 하고 염증이나 암이 증식하는 것을 막아주기 때문에 각종 암을 예방하고 증상을 개선하는데 도움을 준다.

 

연구에 따르면 꾸준하게 강황가루를 섭취한 결과 암세포의 성장이 억제되는 것을 확인할 수 있다고 한다. 따라서 암 환자들에게 강황이 풍부한 카레 등은 매우 좋은 음식이 되겠다.

 

강황가루먹는법

 

강황가루 먹는법

강황가루 효능이 아무리 좋다고 해도 과하게 먹는 것은 건강에 좋지 않다.

 

강황가루 먹는법은 1회 3~5g 정도가 적당하며, 하루에 2~3회 정도 먹으면 건강에 도움을 받을 수 있다. 먹는 방법은 매우 간단하다.

 

강황가루 먹는법은 다양한 요리나 식재료에 뿌려서 함께 섭취하면 된다. 우유나 요거트, 생수에 타서 마시면 식사 대용으로 먹을 수 있으며, 샐러드나 요리에 강황가루를 뿌려서 섭취할 수 있다.

 

카레가루에 강황가루를 더 첨가해주면 향과 맛을 더할 수 있으며, 튀김 요리를 할 경우 강황가루를 함께 넣어주면 좋다..

 

강황가루 먹는법으로 밥을 할때 넣어주면 좋으며, 고기나 생선요리를 할 때 약간 넣어주면 잡내를 제거할 수 있다. 

 

 

강황가루 부작용

특별한 강황가루 부작용은 없다. 하지만 질환이 있는 경우 일부의 경우에는 부작용이 나타날 수 있다. 예를 들어 평소 위가 약하거나 질환이 있는 경우에는 위를 자극하여 위산과다나 속쓰림 등을 유발할 수 있으며, 고혈압이 있는 경우에는 많은 양을 섭취할 경우 혈압에 문제가 생길 수 있다.

 

당뇨를 앓고 있는 경우 강황의 커큐민 성분이 저혈당 증상을 유발할 수 있으며, 평소 담낭이 약하면 담석이 생길 수 있기 때문에 건강 상태에 따라 강황가루 부작용을 주의해야 한다.

 

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