새싹보리 효능 먹는방법 - 내장지방 빼보자

평소 기름진 음식을 많이 먹는 사람들은 내장지방이 많아 살을 빼는 것이 쉽지 않다. 이는 비만을 유발할 뿐만 아니라 심근경색이나 뇌경색 등 각종 심혈관 질환을 유발할 수 있어 위험하다. 오늘은 내장지방 제거에 효과적인 새싹보리 효능 및 먹는방법을 알아보자.

 

새싹보리 효능

1. 내장지방 제거

보리의 어린 순인 새싹보리는 중성지방의 생성과 합성을 막아주는 폴리코사놀 성분이 매우 풍부하다. 그로인해 지방분해에 좋아 내장지방 제거 및 성인병 예방에 매우 탁월한 식품이다.

 

연구에 따르면 16주간 꾸준히 새싹보리를 섭취한 결과 중성지방이 10.4% 감소하는 결과가 나타났다고 한다. 

 

체내의 지방을 분해하여 몸 밖으로 배출할 뿐만 아니라 풍부하게 들어있는 식이섬유가 포만감을 주고 과식을 막기 때문이다. 또한 사포나린 성분이 체지방이 쌓이는 것을 막아주기 때문에 체중 조절에 매우 효과적인 식품이다.

 

새싹보리효능

 

2. 골다공증 예방

체내에 부족한 칼슘을 보충하는데도 새싹보리 효능이 뛰어나다. 

 

칼슘은 인간에게 꼭 필요한 성분이다. 뼈를 구성하고 있기 때문이다. 어린이들은 성장발육에 필요하고, 성인 이후에는 골밀도를 유지하는데 필요하다.

 

새싹보리에는 칼슘은 물론 마그네슘과 칼륨 등 다양한 미네랄이 풍부하게 들어있다. 따라서 꾸준히 섭취하면 부족한 영양분을 보충할 수 있으며, 빠져나가는 칼슘을 보안하여 골밀도를 높이고 골다공증 및 관절염을 개선할 수 있다.

 

새싹보리 먹는법

 

3. 당뇨 개선

당뇨 증상을 개선하는데도 새싹보리 효능이 매우 뛰어나다. 인슐린 분비에 문제가 생겨서 발생하는 당뇨는 음식물을 섭취하면 혈당이 급격하게 상승하면서 각종 질환을 유발한다.

 

하지만 새싹 보리 안에 풍부한 폴리코사놀은 체내의 콜레스테롤 수치를 낮추고 지방을 분해하며 공복혈당을 낮춰주기 때문에 혈당이 상승하는 것을 막아준다.

 

사포나린과 베타글루칸 역시 체내에서 혈당이 갑자기 오르는 것을 막아주며, 췌장에서의 인슐린 분비를 촉진시키기 때문에 당뇨 증상을 개선하는데 매우 효과적이다.

 

 

4. 성인병 예방

비타민과 무기질, 항산화 성분이 매우 풍부한 식품이기 때문에 각종 질병을 예방하고 몸을 튼튼하게 하는 효과가 있다.

 

폴리코사놀과 베타카로틴, 칼륨은 특히 혈액 속 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아준다.  연구에 따르면 추출물을 8주간 섭취한 경우 콜레스테롤이 16.8% 감소했으며 혈당 수치도 10.2% 줄었다고 한다.

 

혈관에 있는 노폐물을 몸 밖으로 배출하며 혈액순환 개선을 돕기 때문에 고지혈증, 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등 각종 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있다.

 

새싹보리 효능 부작용

 

5. 항암 효과

암을 예방하는데도 새싹보리 효능이 있다고 한다. 다양한 연구 결과를 살펴보면 추출물이 암세포가 커지는 것을 막아주며 크기를 줄여준다고 한다.

 

특히 다 자란 보리에 비해 100배 이상의 많은 영양소를 가지고 있기 때문에 꾸준시 섭취하는 것만으로도 세포를 튼튼하게 하고 몸을 건강하게 할 수 있다.

 

6. 장기능 개선

식이섬유와 각종 무기질이 풍부한 식품이기 때문에 장의 활동을 돕고 변비 등을 예방하는 효과가 있다.

 

새싹보리에는 고구마의 20배 이상 식이섬유가 풍부하게 들어있다. 따라서 체내에서 수분을 흡수하여 변을 부드럽게 몸 밖으로 배출한다.

 

또한 소화 기능을 도와 영양분이 몸에 잘 흡수되어 신체가 건강해지도록 도와준다.

 

새싹보리먹는법

 

7. 숙취 해소

간기능 개선과 알코올 분해, 독소 제거에도 새싹보리 효능이 뛰어나다. 알코올을 먹인 실험쥐에서 추출물을 투여하자 3시간 만에 혈중 알코올 농도가 24% 감소할 만큼 효과가 좋다.

 

알코올성 지방간을 개선하는데도 효과가 있으며, 간 건강에 좋다고 알려진 밀크씨슬이나 헛개나무보다 효능이 약 1.5~1.8배 이상 우수하다.

 

8. 노화 예방

비타민C가 매우 풍부하기 때문에 세포를 튼튼하게 하고 노화를 지연시키는 효과도 기대할 수 있다. 비타민은 체내에서 항산화 작용을 통해 세포벽을 강하게 하고 피부를 탄력있게 유지해준다.

 

또한 콜라겐 생성을 도와 피부의 재생과 회복을 축진시키며, 주름살을 예방하고 각종 질병을 막는 역할을 한다. 특히 나이가 들수록 체내에 쌓이는 활성산소를 억제하여 몸이 산성화가 되는 것을 막는데 큰 역할을 한다.

 

새싹보리효능

 

9. 해독 효과

디톡스를 하는데도 새싹보리 효능이 매우 좋다. 풍부하게 들어있는 사포나닌과 폴리코사놀 성분이 체내의 독소를 제거하고 해독을 돕기 때문이다.

 

노폐물이나 중금속, 독소가 몸에 쌓이는 것을 막아주며, 간의 기능을 도와 피로를 회복하고 알코올을 분해하는 등 몸의 독소 제거에 매우 도움이 된다.

 

10. 면역력 강화

마지막 새싹보리 효능은 면역력 강화 효과이다.

 

항산화 성분인 클로로필이 다량으로 함유되어 있기 때문에 체내에 활성산소가 쌓이는 것을 막아주며 세균이나 바이러스로부터 몸을 보호한다. 또한 베타글루칸 성분이 신체를 강화시켜주기 때문에 기초 면역력 증진을 기대할 수 있다.

 

 

새싹보리 먹는법

건강을 위해 다양한 방법으로 새싹보리를 먹을 수 있다. 

 

새싹보리 먹는법은 생으로 먹거나 가루를 이용하는 방법이 있다. 생으로 먹을 때는 다른 채소와 마찬가지로 샐러드나 비빔밥 재료로 넣어 먹을 수 있다. 가루는 우유나 요리에 섞어 먹어주면 된다.

 

안전하게 새싹보리 먹는법은 중금속 등이 들어있지 않는지 살피는 것이다. 일반 분말의 경우 미세 쇳가루가 들어가 있을 수 있다. 따라서 추출분말을 선택하거나 착즙 방식의 제품을 고르는 것이 좋다.

 

또한 주요 성분인 폴리코사놀 함량이 높은 것을 고르는 것도 효과적인 새싹보리 먹는법이다.

 

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