죽순 효능 10가지 - 죽순주 효능

대나무의 새순인 죽순은 영양분이 매우 풍부하기 때문에 다양한 요리에 사용된다. 단백질, 당질, 지질, 섬유질 외에도 칼슘과 인, 철이 풍부하게 들어있기 때문에 중국에서는 오래전부터 약재로써 사용해왔다.

 

칼로리가 낮고 지방이 적으며 영양가가 풍부한 죽순의 대표적인 효능 10가지를 살펴보도록 하자.

 

죽순 효능 10가지

1. 콜레스테롤 개선

풍부하게 들어있는 식이섬유는 혈액 내의 노폐물과 독소를 몸 밖으로 배출해준다.

 

나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 피를 맑게하여 혈액순환이 잘 되도록 하기때문에 혈관질환을 예방하는데 죽순주 효능이 탁월하다.

 

2. 나트륨 배출

다량으로 들어있는 칼륨은 체내의 나트륨과 노폐물을 배출해주고, 혈전을 예방하며, 혈관벽을 튼튼하게 하고 혈압을 안정화시켜 준다. 양파와 바나나보다 2~3배 이상 칼륨이 풍부하기 때문에 평소 짠 음식을 많이 먹는 분들은 함께 섭취하면 중화시킬 수 있겠다.

 

따라서 평소 몸이 잘 붓는 사람들은 섭취하면 부종을 예방할 수 있다. 

 

또한 고혈압을 유발하는 지오텐신 전환 효소를 억제하기 때문에 고혈압이나 고지혈증 등 혈관질환 예방에도 죽순 효능이 좋다.

 

죽순효능부작용

 

3. 항균작용

죽순에는 덴드로신이라는 단백질이 들어있다. 이 단백질은 식중독의 원인인 푸사리움 곰팡이를 막는데 매우 탁월하다고 알려져 있다.

 

또한 병원성 박테리아와 곰팡이를 예방하고 물리칠 수 있는 향균 물질인 펩티드도 풍부하게 들어있기 때문에 죽순주 효능으로 항균 항염효과도 기대할 수 있다.

 

4. 항산화 효과

항산화 물질인 폴리페놀과 플라보노이드 성분이 풍부하게 들어있기 때문에 노화를 예방하고 건강을 유지하는데도 도움이 된다.

 

항산화 성분들은 우리 몸 속에서 음식을 먹으면 쌓이는 활성산소를 제거하는 역할을 한다. 몸이 산성화 되는 것을 막아주기 때문에 염증을 줄이고 면역력을 높여주며, 다양한 질환을 개선하는데 도움을 준다.

 

또한 세포벽을 튼튼하게 하기 때문에 주름살을 방지하고 피부를 탄력있게 유지하는데도 도움이 된다.

 

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5. 체중 조절

대표적인 저칼로리 식품이자 식이섬유가 풍부하기 때문에 죽순 효능은 체중 조절 효과가 매우 뛰어나다.

 

다양한 연구 결과를 살펴보면 죽순을 많이 섭취할 수록 섬유질이 지방을 몸 밖으로 배출하고, 풍부한 포만감을 주기 때문ㅇ에 체중감소를 촉진시킨다고 알려져 있다.

 

6. 장 건강

장을 튼튼하게 하는데 죽순주 효능을 기대할 수 있다.

 

다량으로 들어있는 식이섬유는 장 운동을 촉진시켜 숙변이나 노폐물을 배출하는 역할을 한다. 장내 환경을 개선하여 몸에 유익한 균인 락토바실러스와 비피더스균의 성장을 촉진시키기 때문에 면역력을 높이는데도 효과가 좋다.

 

죽순효능

 

7. 스테미너 개선

비타민과 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등 각종 미네랄과 항산화 물질이 풍부하게 들어있기 때문에 피로를 예방하고 스트레스를 해소하는데 도움이 된다.

 

또한 혈액순환을 촉진시키고 신진대사를 높여주기 때문에 신체를 튼튼하게 하고 스테미너 및 기력을 회복하는데 매우 도움이 된다.

 

죽순주를 한잔 씩 마시면 혈액순환 촉진에 도움이 된다고 한다.

 

8. 빈혈 완화

평소 빈혈이나 어지러움증을 많이 느끼는 분들은 꾸준히 섭취하면 죽순 효능을 볼 수 있다. 엽산과 철분이 다량 함유되어 있기 때문에 적혈구가 생성되는 것을 돕는다. 

 

이는 혈액순환을 원활하게 하여 뇌에 충분한 산소와 혈액을 공급하기 때문에 빈혈을 개선할 수 있다. 

 

특히 임신으로 인해 발생하는 빈혈 예방에도 매우 좋다. 

 

죽순효능

 

9. 소화기능 개선

아마노산의 일종인 글루탐산이 풍부하게 들어있기 때문에 위를 튼튼하게 하고 보호하는 역할을 한다. 

 

손상된 위 점막의 회복을 도와주며, 소화를 촉진시키기 때문에 평소 소화가 잘 안되거나 복부팽만감 등을 잘 느끼는 분, 위산 역류나 위경련 증상이 잦은 분들에게 도움이 된다.

 

 

10. 집중력 향상

마지막 죽순 효능은 심신 안정 및 집중력 향상 효과이다. 

 

어린 순에 들어있는 티로신 성분은 뇌에 작용하여 기억력과 인지력을 향상시켜주고 집중력을 높여주는 역할을 한다. 

 

또한 칼륨과 비타민 성분이 스트레스와 불안감 등을 해소하고, 신경을 안정화 시켜주기 때문에 마음을 차분하게 하는데 효과가 있다. 

 

충분한 숙면에도 도움을 주기 때문에 신체를 회복시키는데 매우 좋다.

 

죽순 부작용

죽순 효능은 매우 다양하지만 특정 물질이 함유되어 있기 때문에 죽순 부작용도 주의해야 한다. 

 

함유되어 있는 시아노겐과 탄닌, 옥산살 염, 중금속 등은 독소로써 많이 섭취할 경우 중독을 일으킬 수 있다. 따라서 섭취를 할 때는 반드시 싹을 물에 삶거나 소금물에 발표시켜서 독소를 제거하고 섭취하는 것이 중요하겠다.

 

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